Pernambuco e Acre se encontram no ‘Cozinha de Amor Livre'

Projeto aposta na mistura de ingredientes do Norte e do Nordeste

por Paula Brasileiro ter, 08/05/2018 - 17:18
Divulgação Bolo de rolo de cupuaçu é um dos pratos da noite Divulgação

Olinda, Arcoverde e o Acre se encontrarão na próxima quarta (9), no projeto Cozinha de Amor Livre, no Vapor Comedoria. O evento reúne as chefs Priscila Malafaia (PE), Priscilla Gomes (PE) e Thaís França (AC), para apresentarem ao público combinações entre os sabores dos três lugares. A noite também contará com opções veganas e vegetarianas.



Na primeira edição do projeto, as três chefs promovem um diálogo entre as cozinhas de raiz de ambos os estados, Pernambuco e Acre, a partir das vivências afetivas e familiares de cada uma. A proposta é, também, trazer a cozinha contemporânea na mistura de temperos e ingredientes, assim como na apresentação dos pratos, fazendo uso da liberdade de criação.



Entre os pratos servidos, estarão o ceviche de manga rosa, nhoque de tapioca, risoto de tucupi e o bolo de rolo de cupuaçu. Além disso, a noite contará com discotecagem de vinil com álbuns de cantores e bandas como Ave Sangria, Beatles, Caetano Veloso, Chico Buarque e Geraldo Azevedo, entre outros.



Serviço

Projeto Cozinha de Amor Livre - 1ª edição: Cozinha Origens

Quarta (9)  | 20h

Vapor - Cozinha Contemporânea (Rua Rocha Pita, 108 - Santo Amaro)

 

(81) 3423-7749

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